Mini pains

Publié le par Marmetty

Mini Pains


Encore une recette de pain très facile et rapide à réaliser à défaut de malou3, vous pouvez le servir avec la Chorba ou ce que vous voulez, vous pouvez aussi les préparer comme mini hamburgers

 

Temps de préparation : 10 Mn

Temps de repos : 1h

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients:

500 g de farine
1 C a S de sucre cristallisé
2 Œufs (retirer un jaune d'œuf pour la dorure)
20 g de levure de bière la plus fine
1 verre a thé huile d'olive

50 gr de lait en poudre

une pincé de sel


 

Grains de sésame 

 


Préparation:




Dans un grand saladier versez la farine, le sel, la levure, le sucre les œufs le lait en poudre l'huile d'olive et un verre a thé d'eau tiède.

Remuez l'appareil à l'aide d'une spatule rajoutez petit a petit l'eau jusqu’a obtenir  une pate homogène, couvrez avec un torchon et laissé reposer.

10 mn plus tard trompez vos mains dans un peut d'huile et pétrissez  l’égerment pour dégonfler la pate. Refaites la même chose 10 mn plus tard, le temps que la pate double de volume.

Sur votre plan de travail versez la pate et pétrissez legerement;  avec le pouce et l’index pincer des petites boules de la taille d'une pêche et rouler avec la pomme de la main si sa colle rajouter de la farine.

 

 

 Disposer mes mini pains sur un plateau beurré fariné.


Laissez reposer encore 10mn en attendant préchauffez  le four 180°.



Badigeonnez les mini pains avec un jaune d'œuf et saupoudrer de grains de sésame ou fromage râpé.  


Enfournez pendant 20mn.


Servir chaud ou froid avec différents plats. 


Bsahatkoummmmmmmmmm

 

 


Hayet  

 

 

 

 

Publié dans Pains

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Billy 11/09/2009 06:49

well hayet mazel ykhos chwiya har mais ya3tik saha but continue hhhhh

Marmetty 11/09/2009 13:14


non c'est prck Echerba hara ,

thx Bill


bigmumy 09/09/2009 00:59

bonsoir hayet, tes pains sont superbes !!!
merci pour ton passage et je te souhaite bonne continuation
bonne nuit

Marmetty 09/09/2009 01:11


Merci beaucoup,  c est vraiment gentil, je n'hesiterai pas a revenir dans ton blog!!


franur 01/09/2009 22:01

bravo..
se sont de trée belle image..
voir mais images sur mon blog..
qui est tout nouveaux.
encore bravo..

franur 01/09/2009 22:01

bravo..
se sont de trée belle image..
voir mais images sur mon blog..
qui est tout nouveaux.
encore bravo..

AurelieW 01/09/2009 16:56

ils sont superbes tes petits pains

Marmetty 03/09/2009 01:14



et tres simple  realiser, merci pour ton com :)