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  • Tarte au citron

    30 août 2009 ( #dessert )

    Tarte au citron Pour la pâte sablée: Farine : 250 g Beurre : 125 g Oeuf : 1 Sucre glace : 175 g Sel : 1 pincée sachet de levure chimique Pour l'appareil citron : Jaune d'oeufs : 4 L'eau: 1/4 de Litre jus de citrons : 1 verre a thé zeste de 2 citrons Sucre...

  • Pain aux olives

    30 août 2009 ( #Pains )

    Pain aux olives Voici une recette de pain très facile et rapide à réaliser et a partir de cette pate on peut avoir plusieurs sorte de pain tels que le pain aux olives, pain au raisin, pain hamburger, pain au fromage, pain surprises........ Pour aujourd’hui...

  • Salade d'Aubergine

    31 août 2009 ( #salade )

    SALADE D'AUBERGINE Cette recette est l'une de mes préfér é e d’ailleurs je ne suis pas la seule tout le monde à la maison l'adore ce que j'aime le plus c'est ce gout fumé mélanger à la douceur d'huile d'olive un vrai délice surtout quand sc'est accompagn...

  • Mini pains

    31 août 2009 ( #Pains )

    Mini Pains Encore une recette de pain très facile et rapide à réaliser à défaut de malou3, vous pouvez le servir avec la Chorba ou ce que vous voulez, vous pouvez aussi les préparer comme mini hamburgers Temps de préparation : 10 Mn Temps de repos : 1h...

  • côtelettes Pojasky à la sauce smitane

    06 septembre 2009 ( #plats )

    Bonjour aujourd’hui je vous propose un plat très original et très bon,une spécialité Russe . Côtelettes Pojasky à la sauce smitane avec du Riz pilaf Temps de préparation 30 mn Temps de cuisson 40mn Commençant par les ingrédients alors pour 8 personnes...

  • Riz pilaf

    06 septembre 2009 ( #plats )

    RIZ PILAF Il n’y à pas plus simple et plus facile que la préparation du Riz pilaf , ca accompagne merveilleusement bien des grillades ou du poisson!! et puis j'adore cette facon de cuire le Riz au four les ingr é dients pour cette recette sont; - une...

  • Escalope de Dinde Farcie

    06 septembre 2009 ( #plats )

    Escalope de Dinde Farcie Bonjour à toutes et tous, Pour aujourd’hui je vais vous proposer une recette très simple que j'adore,, Escalope de dinde farcie avec des légumes cuits à la vapeur temps de préparation: 20Mn temps de cuisson : 30 mn Ingrédient:...

  • Brioche roulée au chocolat granulé

    07 septembre 2009 ( #Viennoiserie )

    Brioche roulée au chocolat granulé Bonjour mes chers, La brioche j'adore surtout en ce mois sacré de Ramadan pour le Shour avec un bon café au lait Mmmmm un pur délice, , et je tiens vraiment à partager cette recette avec vous. Cette brioche est super...

  • Pain aux oignons & à la tomate

    07 septembre 2009 ( #Pains )

    Pain aux oignons et a la tomate Aujourd’hui je vais vous montrer un nouveau modèle dans la catégorie (Pain) le pain aux oignons et à la tomate il est excellent vous pouvez le manger a votre guise, chaud ou froid selon vos envie. Rien de plus délicieux...

  • LA GENOISE

    09 septembre 2009 ( #Gateaux )

    Bonjour à toutes et a tous, Avant tout voici un historique sur la Génoise Link C'est la base d'un bon nombre de desserts et d'entremets.......... Biscuit à la cuillère pour les charlottes - Fraisier - Forêt noire - pièce Montée - Bûche de noël - Roulé...

  • le Caviar d’Aubergine

    14 septembre 2009 ( #plats )

    Bonjour, Pour aujourd’hui je vous propose « le Caviar d’Aubergine » une recette très bonne et facile à réaliser, elle parait un peu longue, c'est juste que j'aime bien détailler car chaque détail a de l’importance. Pour un Kg d'aubergine Les ingrédients...

  • Le Moelleux au chocolat

    14 septembre 2009 ( #Dessert au chocolat )

    Le Moelleux au chocolat Heyyyy les Amis (es) je vais lancer la Saga des gâteaux au chocolat, rubrique dédier pour tout les Amoureux du chocolat ;) j’en fait partie justement On va bien se regaler............ Ingrédients: - 100g de chocolat noir 70% moi...

  • le Fameux ''Khobz El Bey''

    28 septembre 2009 ( #Gateaux )

    Saha Aidkou ou Koul Am Wantouma Bkhir, Bonne fête de l’Aïd à toutes & à tous Très heureuse de vous retrouver, Je ne suis pas venu les mains vide, pour aujourd’hui je vous propose un gâteau qui a eu un succès fou ;) j’avais qu’une envie c’est de le partager...

  • Gâteau au chocolat et aux noix

    29 septembre 2009 ( #Dessert au chocolat )

    Bonjour à tous, Comme promis on continu avec la saga des desserts et gâteaux au chocolat ; aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat express temps de préparation 15mn temps de cuisson 30 à 35mn temps de dégustation 1 seconde lol, un pure délice...

  • Sweet Cannella

    30 septembre 2009 ( #gateaux secs )

    J’ai nommé ces magnifiques biscuit Sweet Cannela, une de mes recettes préférées, elle très facile à faire, ces biscuits sont à base de cannelle, gingembre et poudre d'amande pas très sucré un peu épicé avec une touche de douceur et bien croustillant d’où...

  • Pomme de terre boulangère

    06 octobre 2009 ( #plats )

    la pomme de terre boulangère un classique ,un plat original trés rapide, facile, économique et sur tout trés bon, un excellent accompagnement pour divers plats, Escalope de Dinde Farcie , poulet pané, pain de viande americain (voir la recette de ma chère...

  • Tajine El Kafta

    06 octobre 2009 ( #plats )

    Bonsoir, Aujourd’hui on va faire une petite virée dans la cuisine de nos cousins Marocain, ça vous tente un bon tajine de kefta ?????????. Moi ça me tente vraiment d'autant plus j'adore la cuisine marocaine, et j’aimerai bien partager avec vous, Le plat...

  • Choco-Express

    10 novembre 2009 ( #Dessert au chocolat )

    Choco-Express Bonjour Bonjour Sorry pour cette longue absence!! c est la foile au boulot...... donc voila pour commencer j'ai pensé à vous offrir un concentré d'énergie à savourer à tout moment dans la journée, j'espère que ça va vous plaire, rapide et...

  • Cake Marbré

    10 janvier 2010 ( #Gateaux )

    Cake marbré Le cake un classique, c’est grâce a ma sœur Souad que j’ai appris à le faire. On a avait l'habitude de le préparer pour les Week-end en famille, et je dois dire qu'elle le réussissait tellement bien qu’on a attribué son prénom au cake classique...

  • Gateau Moka

    03 mars 2010 ( #Gateaux )

    Ingredient: - Une genoise LA GENOISE - 4 jaune d'oeufs - 100 Gr de sucre glace - 2 c à c de nescafé dilué dans 1/2 vert à thé d'eau chaude - Amande effilée ou pralin - 300 gr de beurre ramolli Preparation: Préparez une génoise pour voir la recette cliquez...

  • Escalope de dinde pannée au coeur fondant

    04 mars 2010 ( #plats )

    Escalope de dinde pannée au coeur fondant Ingrédients pour 6 personnes: - 6 escalopes de dinde marinées dans un peu d'huile d'olive, thym, sel et poivre - 6 tranches de fromage Gouda - pour la panure 30 gr de farine, deux oeufs, 30 gr de chapelure - l'huile...

  • le bouquet garni

    12 septembre 2009

    Comment préparer le bouquet garni ? une brindille de thym, une feuille de laurier, quelques brins de persil. Entourer l'ensemble avec une feuille étroite de vert de poireau et ficeler sur toute la largeur en tournant plusieurs la "ficelle" autour du bouquet,...

  • Pâte feuilletée maison

    03 mars 2010

    La pâte feuilletée maison - Aujourd'hui je vous propose de réaliser ''la pâte feuilletée'' - On a souvent dit que c'était difficile a réaliser, mais si on suit les étapes a la lettre la réalisation va être tellement facile. - Pour vous aider a la reussir...